【冷凍】地どれ 無添加 あじ 一夜干し【越前産】 hi_aji001
冷凍庫にて90日
解凍後3日
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【お届け状態】
真空冷凍パックでお届けします。
クロネコヤマト冷凍便でお届けします。
【調理方法】
焼いてお召し上がり下さい。
1尾が大きいので食べやすい大きさに切って焼いていただくと早く焼けます。
冷凍の状態のまま遠火でゆっくり焼くと中のジューシーさを保ったまま焼くことができます。
越前産の新鮮なあじを使用した一夜干しの干物です。
旨味たっぷりのあじが、魅力的な風味とふっくらとしたホクホクの身が特徴です。
急速冷凍なので、いつでも好きなときに食べられます。
ご飯のお供に最適です。
刺身になるような新鮮なあじを干物に仕上げているため臭みは一切ありません。
また、魚を食べることで不足しがちな栄養素を補えるため、栄養的にも優れています。
最近ではアウトドアレジャーやキャンプなどのバーベキュー食材として人気が出ております。
【枩田の干物がおいしい理由】
其の1 1尾1尾手作り
一匹一匹手作業にて丁寧に仕上げております。
手作業で製造することで機械などと違い、魚に余計な負荷がかかりません。
鮮度を保ちつつ早く製造することを心がけております。
其の2 赤穂の天然塩
枩田商店で使用している塩は「赤穂の天然塩」を使用しています。
とがった塩味がなく、まろやかに干物になじんでいくので魚の旨みを引き出してくれます。
其の3 新鮮な原料
枩田商店で使用している魚は前浜または越前港で水揚げされた魚を使用しています。
原料を冷凍しないので魚の身が新しいうちに処理できるため新鮮な干物が出来上がります。
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