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錦織圭も大好き!超絶品!憧れの高級魚 のどぐろ一夜干し 【冷凍】 hi-001

2,000円(税込2,160円)

なかなか味わうことのできない希少な魚です。
赤むつとも呼ばれる、脂がたっぷり乗った美味な白身魚です。
一夜干にすることで旨みをギュッと凝縮しております。
料亭や割烹料理屋では非常に高値で取引されております。

なぜ「のどぐろ」と呼ばれていのか?
それは開いた状態を見ていただくとお分かりになりますが、
呼んで字のごとく、のどが黒いのです。
腹黒ではなくのど黒ですので安心してお召し上がりください!

サイズは約20cmのものを開きにしております。

一尾一尾ラップにて包装し、冷凍便での発送です。

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